INGREDIENTES
2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
½ xícara (chá) de PTS hidratado por 15 minutos, em 1 xícara de água
1 xícara (chá) de farinha de rosca
1 cebola média picada
3 batatas grandes cozidas e amassadas
Cubos ricota para rechear
Sal e cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
Refogue bem a cebola, junte o restante dos ingredientes e amasse. Faça bolinhos e recheie com um pouco de ricota cada um deles . Passe os bolinhos na farinha de trigo integral e frite-os em óleo de canola quente.
RENDIMENTO: 15 unidades
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