Ingredientes
3 xícaras (chá) de Proteína de Soja Grossa hidratada
1/2 xícara (sopa) de Molho Shoyu
Sal e Pimenta à gosto
2 colheres (sopa) de óleo de Canola
1 cebola cortada em meia lua
1 tomate-caqui picado sem sementes
2 xícaras (chá) de brócolis cozidos
1 xícara (chá) de palmito picado
Preparo
Tempere
a proteína de soja com o shoyu, o sal e a pimenta. Deixe tomar gosto por 15
minutos. Em uma frigideira larga aqueça o óleo e doure a cebola. Junte o
tomate, o brócolis, o palmito e a proteína de soja. Refogue por 5 minutos.
Sirva com arroz integral.
Rendimento: 4 porções
Rendimento: 4 porções
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